紅酒發酵罐采用立式圓罐體，上爲标準的錐形封頭，罐體上部設有彌勒闆夾套，可通入冷卻介質來進行循環冷卻；罐體内下部設置濾網，有利于出酒時成品過濾效果更好；下爲采用60°傾斜度的錐形封頭有利于罐中酒液對流強烈，發酵速度快，而且利于排放酵母和發酵罐中雜質；罐體底部設置攪拌排渣一體化漿，用于發酵過程中，不停的攪拌及清洗排渣過程中，快速排渣。

罐體可選配置

紅酒發酵罐的罐體可選配置溫度計（數顯式或表盤式）、衛生級人孔、進出液孔、無菌取樣閥、排污閥、液位計及液位自控系統（承重模塊、無觸點超聲波、靜壓變送式器）等，或根據客戶要求進行配置。 

典型的應用

适用紅酒發酵。

産品特色

● 容積有10m3、19m3、25m3等多種規格，可根據客戶實際需求進行設計、制造。

● 夾套内通冷凍水或冷媒水，夾套爲彌勒闆式；夾套外覆蓋有保溫層，保溫材料爲聚氨酯（保冷）。

● 接口采用快裝卡盤式（卡接），罐體内膽選用304或316L，内表面鏡面抛光Ra≤0.28μm～0.6μm，外表面可根據客戶要求進行抛光、拉絲、噴砂等。